In SNACKS

zweierlei Bio Partysnacks mit meinem neuen News Buddy SQUID

Bevor wir mit dem Rezeptteil der Partysnacks starten, möchte ich euch die neue App SQUID vorstellen. Dabei handelt es sich um eine Nachrichtenapp die auf die persönlichen Interessen zugeschnitten werden kann. Dafür markiert ihr einfach die Kategorien, welche euch interessieren und alle weiteren bleiben außen vor. Dadurch erhält ihr einen Feed, der nur Beiträge anzeigt, welche ihr auch spannend findet, die Quellen dafür umfassen Zeitschriften, Blogs, Tageszeitungen, etc. Somit bleibt es immer abwechslungsreich!

Zusätzlich könnt ihr die Beiträge bearbeiten, indem ihr unterstreicht, markiert, Notizen und Sticker hinzufügt. Natürlich können diese dann auch geteilt oder einfach abgespeichert werden. Spannend ist auch die internationale Version! Ihr könnt in den Einstellungen aus verschiedenen Ländern wählen und erhaltet dadurch auch auf Wunsch internationale Nachrichten.

SQUID steht euch zum Gratisdownload zur Verfügung und auch meine Beiträge werdet ihr in Zukunft in der App finden!

Ein kurzer Einblick direkt in die App:

Wenn ihr auf SQUID den Beitrag auswählt, wird die Seite in der App umgehend aufgerufen. Probiert es aus, die Nachrichtenapp ist wirklich empfehlenswert!

Und nun geht es zum Rezept für

zweierlei Bio Partysnacks

 

1. Bio Dattel Speck Aufstrich auf Bio Vollkorntaler

 

verwendete Zutaten:

  • 50 g Bio Frühstücksspeck von Ja Natürlich
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 50 g (ca. 7 Stück) Bio Dattel, ohne Stein von Ja Natürlich
  • 50 g Bio Sauerrahm von Natur pur
  • 100 g Bio Creme fraiche von Natur pur
  • Meersalz von Alnatura
  • Bio Pfeffer von Lebensbaum
  • 2 Packungen Bio Brotkörbchen von Natur pur
  • zum Garnieren eine Frühlingszwiebel, Kresse oder je nach eigenem Wunsch

Zubereitung:

Denn Speck in feine Würfeln schneiden. Eine Pfanne erhitzen und die Speckwürfel darin kross anbraten Dann den Speck aus der Pfanne nehmen, auf Küchenpapier legen und abkühlen lassen.

Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und fein hacken. Ebenfalls die Datteln fein hacken. Alle Zutaten – Sauerrahm, Creme fraiche, Speckwürfel, Datteln und Frühlingszwiebel verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Mit einem Ø 4 cm Keksausstecher runde Taler aus den Brotscheiben ausstechen. Diese mit dem Dattel Speck Aufstrich bestreichen und garnieren.

 

2. Bio Mini Blätterteigpasteten mit Bio Lachscreme

 

verwendete Zutaten:

  • 200 g Bio Räucherlachs von Natur pur
  • 1 kleine Bio Zwiebel von Zurück zum Ursprung
  • 1 Becher (125 g) Bio Creme fraiche von Natur pur
  • 2 Packungen Bio Blätterteigpasteten von Emmentaler Backwaren
  • 1 Bund Bio Petersilie von Ja Natürlich
  • 1 Bio Zitrone von Natur pur
  • Meersalz von Alnatura
  • Bio Pfeffer von Lebensbaum
  • zum Garnieren Petersilie, Kresse oder je nach eigenen Wunsch

Zubereitung:

Den Räucherlachs, die Zwiebel und die Petersilie fein hacken. Danach mit Creme fraiche vermengen und den Saft von einer halben Zitrone unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Blätterteigpasteten mit der Lachscreme füllen und garnieren.

Die Bio Snacks lecker anrichten und die Gäste können kommen! 😉

Lasst es euch schmecken!

 

 

 

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