In der Adventszeit darf ein traditioneller Bratapfel aus dem Ofen nicht fehlen. Diesen verpacken wir, mit diesem Rezept in ein Glas und können uns immer, wenn uns gerade…
ORGANIC RECIPES
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Kimchi – das fermentierte Gemüse liegt nicht ohne Grund im Trend! Lebensmittel werden durch die Fermentierung haltbar gemacht und damit ist auch der Vitamin Booster für den Winter…
In MAIN DISHES, ORGANIC RECIPES
lauwarmer Bio Risoni-Kürbis-Salat mit Bio Zander
Posted on 15. Oktober 2020
Im Herbst darf in der Küche der Kürbis nicht fehlen! Das leckere Gemüse gibt es in vielen verschiedenen Sorten – Wusstet ihr, dass es über 200 Kürbissorten unter…
In LIFESTYLE, OF THE GLAS, ORGANIC RECIPES
Bio Apfelgelee mit Zitronenmelisse & TreeBox*
Posted on 6. Oktober 2020
Wir haben derzeit so viele Äpfel aus dem Garten, welche sich hervorragend für Kuchen, Saft und Marmeladen bzw. Gelees eignen. Diese habe ich unter anderem zu Apfelgelee verarbeitet…
In MAIN DISHES & SALADS, ORGANIC RECIPES
Bio Saiblingsmousse auf Bio Gurkensalat
Posted on 12. September 2020
Ein originelles und leckeres Gericht, welches sich auch gut vorbereiten lässt. Dadurch, dass das Mousse für einige Stunden kühl gestellt werden muss, kann es ohne Probleme am Vortag…
Panzanella – Das ist eine Zusammensetzung aus den Worten „pane“ – „Brot“ und „zanella“ – „tiefe Schüssel“. Der italienische Brotsalat zählte zum Arme-Leute Essen und wurde mit der…
Es ist wieder soweit, die schwarzen, roten und weißen Ribisel sind reif! Die Ribisel ist eine richtige Vitaminbombe, in ihr Stecken, zum Beispiel: Vitamine C und E, Kalzium,…
Der Steinpilz zählt zu den Delikatessen in der Küche und ist mit seinem mild, nussartigen Geschmack ein Highlight in jedem Gericht. Zudem ist er auch leichter verdaulich als…
Habt ihr überreife Bananen über und mal keine Lust ein Bananenbrot zu backen?! Dann habe ich hier ein leckeres Frühstücksrezept für euch, nämlich Bananen-Pancakes mit Apfelmus. Die Amerikanischen…
In OF THE GLAS, ORGANIC RECIPES
Bio Holunderblütenessig (mit Rhabarber und Erdbeeren)
Posted on 15. Juni 2020
Es ist wieder soweit, der Holunder blüht! Wer die Holunderblüten gesammelt hat kann mehr als nur Sirup machen, vom Sirup findet ihr am Blog bereits ein Rezept ohne…