Die klassischen US-Kekse sind im Vergleich zu unseren Keksen nie komplett knusprig. Sie sind „chewy“, also am Rand leicht knusprig und eher teigig-weich in der Mitte und das…
ORGANIC RECIPES
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Möchtet ihr mal den Fisch etwas anders zubereiten und nicht wie üblich in der Pfanne oder im Kochtopf garen? Dann probiert doch mal die Salzkruste aus, festfleischige Fische…
Sauerkraut ist nicht nur gesund, weil es so viele Vitamine enthält. Es liefert auch viele verschiedene Mineralstoffe. Außerdem fördert es eine gesunde Darmflora und Verdauung. Zudem passt Sauerkraut…
Diese pikanten Muffins bringen Abwechslung auf den Frühstückstisch! Sie sind schnell und einfach zubereitet und garantieren einen guten Start in den Tag. Sie schmecken warm sowie auch kalt…
Spekulatius ist ein Weihnachtsgebäck mit Tradition, das längst in allen Regionen Österreichs beliebt ist. Die Motiv-Kekse sind nicht nur schön anzusehen, sondern schmecken auch noch überaus lecker. Die…
In MAIN DISHES & SALADS, ORGANIC RECIPES
Bio Kartoffel-Spinatknödel mit Bio Speck
Posted on 13. Dezember 2019
Knödel sind aus der österreichischen Hausmannskost nicht wegzudenken. Egal ob als Suppeneinlage, Beilage oder Hauptgericht ob süß oder pikant – Knödel sind einfach lecker und dementsprechend beliebt bei…
In DESSERTS & BAKING, ORGANIC RECIPES
Bio Birnen-Schokokuchen mit Karamellsauce
Posted on 17. November 2019
Birne und Schokolade ist einfach eine geniale Kombi! Abgerundet mit einer Karamellsauce, ergibt das den idealen Sonntagskuchen für den Besuch zu Kaffee und Kuchen. Die Birne macht den…
In MAIN DISHES & SALADS, ORGANIC RECIPES
cremige Bio Polenta mit Steinpilzen
Posted on 30. Oktober 2019
Nur wenige Monate im Jahr haben Wildpilze Saison und diese gehören genutzt! Zum einen für einen Spaziergang durch den Wald um Pilze zu sammeln (aber Vorsicht: sollte man…
Was gibt es besseres als traditionelle österreichische Bio Marillen Topfenknödel?! Da werden Kindheitserinnerungen geweckt… Die Marillenknödel können auch mit Kartoffelteig zubereitet werden und so gerne ich diesen auch…
Die Zitronencreme ist ein perfektes Dessert für viele Anlässe. Sie lässt sich schon am Vortag vorbereiten, gelingt leicht und ist sehr erfrischend. Perfekt also für das bevorstehende Osterfest…