In ORGANIC RECIPES, STARTERS

italienisches Bio Fingerfood

Fingerfood a la dolce Vita! Als Starter, Partysnack oder für das nächste Picknick, die Spießchen lassen sich perfekt vorbereiten und können sich auch gut sehen lassen. Ganz ohne Besteck sind sie schnell und sicher im Mund verschwunden – dieses Fingerfood ist ein Alleskönner 🙂 

italienisches Bio Fingerfood

verwendete Zutaten für circa 30 Stück:

  • 500 g Bio Faschiertes, gemischt von Zurück zum Ursprung
  • 2 TL Bio Tomatenmark von Oro di Parma
  • 2 EL Bio Semmelbrösel von Ja Natürlich
  • 1 Bio Ei von Natur pur
  • 1 Bund italienische Bio Kräuter (Basilikum, Thymian, Rosmarin, Oregano, Salbei) aus dem Kräutergarten
  • Meersalz von Alnatura
  • Bio Pfeffer von Lebensbaum
  • Bio Kokosöl von dmBio zum Braten
  • Bio Farfalle von Dennree
  • 1 Glas Bio Pesto Rosso von Ja Natürlich
 
  • kleine Holzspießchen
  • nach Belieben noch Basilikumblätter

Zubereitung:

Zu Beginn die Kräuter waschen und klein hacken. Danach in einer Schüssel, Faschiertes mit Tomatenmark, Semmelbrösel, Ei, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen bzw. verkneten und abschmecken.

Nun aus der Masse gleichgroße Bällchen formen, durch die einheitliche Größe garen diese gleichmäßig. 

In einer Pfanne, Kokosöl erhitzen und die Bällchen 7 – 10 Minuten von allen Seiten anbraten, danach zum Abkühlen beiseite stellen.

In der Zwischenzeit, einen Topf mit gesalzenen Wasser zum Kochen bringen und darin die Farfalle gar kochen lassen. Das Nudelwasser abgießen und das Pesto mit den noch warmen Nudeln vermengen.

Abschließend die Pesto Nudeln, mit Holzspießchen auf die Hackbällchen mit Basilkumblätter stecken und auf einem Teller anrichten. 

Lasst es euch schmecken!

 
Share Tweet Pin It +1

You may also like

Bio Bananen-Pancakes mit Bio Apfelmus

Posted on 3. Juli 2020

Previous PostFejn - Sustainable Jewelry
Next PostDeadwood - upgecycelte Lederjacken

No Comments

Leave a Reply

*

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden. Hier findest du unsere Datenschutzerklärung.

Schließen