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Jakobsmuscheln mit Brokkoli-Mash
19. Mai 2025
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Zarter Brokkoli-Mash trifft auf aromatisch gebratene rote Zwiebeln und fein angebratene Jakobsmuscheln – ein harmonisches Zusammenspiel aus Cremigkeit, Süße und Meeresfrische. Dieses Gericht vereint bodenständige Gemüseküche mit feiner Raffinesse und bringt Farbe sowie Geschmack auf den Teller.
Dieses Gericht eignet sich ideal als edle Vorspeise, lässt sich aber auch als leichte Hauptspeise servieren oder beeindruckt als stilvolle Komposition auf einem Gästemenü. Ob für ein festliches Dinner oder ein besonderes Essen zu zweit – hier kommen Genuss und feine Aromen auf den Teller.
Jakobsmuscheln mit Brokkoli-Mash
verwendete Zutaten für 4 Personen:
1,5 k Bio Brokkoli von Ja Natürlich 700 g Jakobsmuscheln 2 rote Bio Zwiebeln von …
