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gefüllte Süßkartoffel
8. Juni 2026
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Ein harmonisches Zusammenspiel aus süß, herzhaft, frisch und aromatisch – dieses Gericht vereint orientalische Aromen mit gesunder Küche. Im Ofen geröstete Süßkartoffeln bilden die warme Basis, während buntes, knackiges Gemüse für Biss und Frische sorgt.
Die fruchtige Säure der Granatapfelkerne trifft auf eine cremige Joghurtsauce mit einem Hauch Zitrone und Knoblauch. Zart gebratenes Putenfleisch bringt eine herzhafte Note ins Spiel, und frischer Koriander rundet das Ganze mit seiner typischen Würze ab. Eine ausgewogene, farbenfrohe Mahlzeit, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistert.
gefüllte Süßkartoffel
verwendete Zutaten für 2 Personen:
2 mittelgroße Süßkartoffeln (je etwa 350 g) etwas Bio Olivenöl von Natur pur Meersalz von …
