In RECIPES, SOUPS & ONE POT

mediterrane Bohnensuppe

Die mediterrane Bohnensuppe ist ein leckerer Seelenwärmer. Der knusprige Speck mit den aromatischen Tomaten und dem übrigen Gemüse, perfekt! Für den Umami Geschmack wird Parmesan untergerührt, das macht die Suppe sämig und vollmundig. Dabei schmeckt die Suppe am besten wenn sie Zeit gehabt hat, ein paar Stunden zu ziehen. Mit knusprigen Ciabatta serviert, ein Gedicht! Sollte es zu viel Suppe geworden sein, einfach einfrieren, das ist für 2-3 Monate kein Problem.

mediterrane Bohnensuppe

verwendete Zutaten für 4 Personen:

1 Dose (240 g Abtropfgewicht) weiße Bio Bohnen von Natur pur 1 Dose (400 g) Bio Tomaten, gewürfelt von Natur Pur 300 g Bio Lauch von Zurück …

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