In BAKING, ORGANIC RECIPES

Bio Chocolate Chip Cookies

Die klassischen US-Kekse sind im Vergleich zu unseren Keksen nie komplett knusprig. Sie sind „chewy“, also am Rand leicht knusprig und eher teigig-weich in der Mitte uns das muss so sein! Sie sind einfach und schnell selbst gebacken und schmecken, noch warm, einfach am Besten. 

Dafür ist ganz wichtig auf die Backzeit zu achten, um eben den chewy-Effekt zu erhalten. Wenn man die Cookies nämlich zu lange im Backrohr lässt, werden sie hart und trocken. Es ist auch nicht zu empfehlen die Zuckermenge zu reduzieren, weil genau der viele braune Zucker die richtige Konsistenz bringt. Es sind also definitiv keine Low-Carb Kekse 😉 Außerdem sollte …

Read More

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden. Hier findest du unsere Datenschutzerklärung.

Schließen