In BREAKFAST, ORGANIC RECIPES

Bio Bananen-Pancakes mit Bio Apfelmus

Habt ihr überreife Bananen über und mal keine Lust ein Bananenbrot zu backen?! Dann habe ich hier ein leckeres Frühstücksrezept für euch, nämlich Bananen-Pancakes mit Apfelmus. Die Amerikanischen Pancakes sind im Vergleich zu unseren österreichischen Palatschinken, etwas anders: nur gut handtellergroß, dicker und sehr fluffig. Das kommt aber nicht von geschlagenem Eiweiß, wie man vielleicht annehmen könnte, sondern von Backpulver. Von der Zubereitung her, sind sie schnell und einfach gemacht, daher auch perfekt für den Frühstückstisch!

Bio Bananen-Pancakes mit Bio Apfelmus

verwendete Zutaten für 2 Personen:

2 überreife Bio Bananen von Natur aktiv 120 glattes Bio Weizenmehl 1 TL Bio Backpulver von dmBio 50 g …

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