Der Heringssalat ist ein klassisches Gericht, welches besonders in der Fastenzeit sehr geschätzt wird. Die Kombination aus den herzhaften Heringsfilets, den erdigen Roten Rüben und der frischen Note…
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Crostini mit Avocado und Chili-Knoblauch-Garnelen
Posted on 24. Februar 2025
Crostini sind eine köstliche italienische Vorspeise, die sich durch ihre Vielseitigkeit und das knackige Baguette als Basis auszeichnen. Bei diesem Rezept werden Crostini mit einer cremigen Avocadocreme, frischem…
Die Schinken-Käse-Krapfen sind eine köstliche und herzhafte Variante der beliebten Krapfen, die ursprünglich meist süß gefüllt werden und vor allem in der Faschingszeit zubereitet werden. Diese pikante Version…
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Okonomiyaki – herzhafte japanische Palatschinke
Posted on 18. Februar 2025
Okonomiyaki ist ein beliebtes japanisches Gericht und ähnelt pikanten Palatschinken. In Restaurants werden sie traditionell, auf einer heißen Eisenplatte (Teppan) zubereitet und anschließend noch mit Sauce und Mayonnaise…
Diese Vitaminbombe an Terrine lässt sich perfekt am Vortag vorbereiten und ist somit perfekt für Gäste. Dabei kann das Gericht auch noch individuell abgeändert werden. Statt den Orangen…
Diese zauberhaften Red Velvet Törtchen sind ein absolutes Highlight! Die saftigen, rot gefärbten Böden aus Red Velvet Kuchen, werden mit einem Frosting aus Frischkäse und Mascarpone kombiniert. Dabei…
Der Eiersalat ist ein absoluter Klassiker, die Kombination aus gekochten Eiern, knackigen Cornichons und einem cremigen Dressing sorgt für einen leckeren Geschmack! In dieser Variante wird der Eiersalat…
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Herzförmige Rote Rüben Ravioli mit Käsefüllung
Posted on 7. Februar 2025
Diese herzförmigen Rote Rüben Ravioli sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein wahrer Genuss! Der Ravioliteig erhält durch die feinen, süßen Roten Rüben seine Farbe und…
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Rote Rüben Tatar mit Herz-Bratkartoffeln und Spiegelei
Posted on 5. Februar 2025
Dieses Gericht vereint auf kreative Weise herzhaft und gesund! Die süßlich erdigen Aromen der Roten Rüben harmonieren großartig mit den knusprigen Bratkartoffeln, die in liebevoller Herzform serviert werden…
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Kartoffelgulasch mit Würstchen
Posted on 31. Januar 2025
Dieses Kartoffelgulasch mit Würstchen ist ein klassisches, herzhaftes Gericht, das besonders in den kälteren Monaten für Wohlbefinden sorgt. Es kombiniert die würzige Note eines Gulaschs mit der Sättigung…