In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Schweinefilet im Kartoffelmantel mit karamellisierten Karotten
Posted on 18. Mai 2025
Zartes Schweinefilet, umhüllt von einem knusprigen Kartoffelmantel, vereint rustikale Bodenständigkeit mit feiner Raffinesse. Begleitet wird dieses aromatische Hauptgericht von einer intensiven Rosmarin-Jus, die dem Fleisch Tiefe und Charakter…