In DESSERTS & BAKING, MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Posted on 11. Februar 2024
Orangen schmecken nicht nur zwischendurch, sie geben auch in einem Salat einiges her. Dieser marokkanische Orangensalat ist durch die Kombination von saftigen Orangen, knackigen Nüsse, leckeren Trockenobst, frischen…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Posted on 10. Februar 2024
Gefüllte Rindsrouladen sind ein klassisches Gericht der heimischen Küche und werden traditionell mit Speck, Essiggurkerl und Karotten gefüllt. Dazu wird eine kräftige Sauce gereicht und mit Kartoffelknödel und…
Für die Bomboloni hat jede Region Italiens sein eigenes Rezept. Die runden Teigbällchen, sind mit einer leckeren Vanillecreme mit einem feinen Zitronengeschmack gefüllt. Sie sind aber auch mit…
Die herzhafte Käse-Lauch-Suppe ist das perfekte Soulfood nach einem langen Tag! Ob mit oder ohne Fleisch, wir lieben sie! Mit einem geröstet Baguette gereicht, ist sie auch der…
Für dieses süße Geschenk aus der Küche wird das klassische Mürbteigrezept, für Linzer Kekse mit rosa Lebensmittelfarbe aufgepeppt. Dazu werden Ausstecher mit einem Herz-Motiv, für die Oberseite verwendet.…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Posted on 6. Februar 2024
Das aromatisieren von Butter ist eine großartige Möglichkeit, um die einfachsten Gerichte zu verfeinern und dem Geschmack, Würze und Tiefer zu verleihen. Dadurch wird aus der, doch recht…
Katsu Sando – japanischer Street Food Genuss für zu Hause. Das Sandwich ist ein wenig wie die japanische Version unserer Schnitzelsemmel. Statt der Semmel wird jedoch Brioche oder…
Diese süßen Teilchen werden mit Blätterteig aus der Kühltheke zubereitet und sind daher ratzfatz fertig. Es ist nur etwas Fingerspitzengefühl gefragt wenn der Herz-Teigring auf das ausgestochene Blätterteigherz…
Die Tomatensuppe ist schnell und einfach zubereitet, dabei verleiht die Burrata der Suppe das gewisse Etwas. Der cremige, italienische Frischkäse gibt der Suppe die Frischenote. Eine leckere Kombination,…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Posted on 28. Januar 2024
Darf es gebackener Käse sein? Edamer, Camenbert, Brie, Mozzarella, Emmentaler, welcher soll es sein?! Das Gericht ist in ganz verschiedenen Variationen ein beliebtes Mittagessen. Dazu kann fruchtig süße…
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