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gefüllte Blätterteig Särge

Der schwarze Blätterteig ist als Halloween Special im Supermarkt erhältlich und musste gleich ausprobiert werden. Daraus wurden Särge gebacken, welche mit roter Marmelade (Waldbeer) gefüllt sind. Eine kreative und etwas andere Idee für einen leckeren Halloween-Snack! Als kleine Hilfe kann zu vorher eine Schablone angefertigt werden. Dafür auf ein Stück Papier einen Sarg aufzeichnen und ausschneiden.

Wer lieber eine herzhafte Variante möchte, kann die Särge auch mit Tomatensauce und Mozzarella füllen. Schmeckt ebenso sehr lecker!

Blätterteig Särge

verwendete Zutaten für 5 Blätterteig Särge:

  • 1 Pck. schwarzen Blätterteig, 275 g
  • 80 g Bio Waldbeer Marmelade von Sonnentor

Zubereitung:

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen und den Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Den Blätterteig mit dem gerollten Backpapier ausrollen und 10 Särge ausschneiden. Dabei mit einem scharfen Messer, auf 5 Stück, mittig ein Kreuz einritzen.

Auf den weiteren 5 Stück. die Waldbeermarmelade gleichmäßig und mittig verteilen. Mit einem Pinsel und etwas Wasser, die Ränder bestreichen. Anschließend ein Stück mit einem eingeritzten Kreuz darauflegen und die Ränder mit Hilfe einer Gabel etwas andrücken. Mit den übrigen Blätterteig Särgen ebenso verfahren. 

Die vorbereiteten Blätterteig Särge mit dem Backpapier auf ein Backblech geben, mit etwas Wasser bestreichen und für etwa 15-20 Minuten in den Ofen schieben. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.

Happy Halloween!

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