Aus dem Ofen oder aus der Pfanne? Gekocht, gebraten oder gegrillt? Der Spargel ist unheimlich vielseitig in der Zubereitung! Dabei bringt dieses schnell und einfach zubereitet Gericht, Abwechslung…
MAIN DISHES & SALADS
Category Posts
Dieses Rezept versetzt einen nach Griechenland – es ist ein schöner Sommertag, man sitzt in einem kleinen Lokal, hört dem Meeresrauschen zu und genießt dieses leckere Gericht mit…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Cremespinat mit gebackenen Wachteleier und Kartoffelwürfel
Posted on 19. März 2024
Traditionell kommt bei vielen am Gründonnerstag, Spinat auf den Tisch. Dabei trifft die Wahl oft auf den Cremespinat, welcher mit Kartoffeln und Spiegelei gereicht wird. Bei diesem Rezept…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Fleischbällchen auf Tomatenragout und Kartoffelpüree
Posted on 21. Februar 2024
Bei Fleischbällchen mit Kartoffelpüree denkt man sofort an das große schwedische Möbelhaus oder an ein Kindergericht. Dabei ist diese Version mit dem zusätzlichen Tomatenragout, durch die Zugabe von…
In 2 GO, MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Heringssalat mit Äpfeln und Kartoffeln
Posted on 14. Februar 2024
Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit, dafür gilt der Heringsschmaus als klassischer Fastenzeit-Salat. Dabei gibt es viele verschiedene Rezepte für die Zubereitung vom Heringssalat. Diese Variante wird aus knackigen…
In DESSERTS & BAKING, MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
marokkanischer Orangensalat
Posted on 11. Februar 2024
Orangen schmecken nicht nur zwischendurch, sie geben auch in einem Salat einiges her. Dieser marokkanische Orangensalat ist durch die Kombination von saftigen Orangen, knackigen Nüsse, leckeren Trockenobst, frischen…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Rindsrouladen mit Kartoffelknödel und Rotkraut
Posted on 10. Februar 2024
Gefüllte Rindsrouladen sind ein klassisches Gericht der heimischen Küche und werden traditionell mit Speck, Essiggurkerl und Karotten gefüllt. Dazu wird eine kräftige Sauce gereicht und mit Kartoffelknödel und…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Kabeljau, Kartoffeln, Tomaten mit Chilibutter
Posted on 6. Februar 2024
Das aromatisieren von Butter ist eine großartige Möglichkeit, um die einfachsten Gerichte zu verfeinern und dem Geschmack, Würze und Tiefer zu verleihen. Dadurch wird aus der, doch recht…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
gebackener Käse mit Preiselbeermarmelade und Blattsalat
Posted on 28. Januar 2024
Darf es gebackener Käse sein? Edamer, Camenbert, Brie, Mozzarella, Emmentaler, welcher soll es sein?! Das Gericht ist in ganz verschiedenen Variationen ein beliebtes Mittagessen. Dazu kann fruchtig süße…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Tataki vom Rind auf Miso-Creme mit Edamame
Posted on 12. Januar 2024
Tataki ist eine aus Japan stammende Zubereitungsart von Fisch oder Fleisch. Dieses wird nur kurz scharf angebraten, dadurch bleibt der Fisch bzw. das Fleisch innen roh. Tataki wird…