In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Posted on 13. Oktober 2026
Risotto gehört für mich zu den Gerichten, bei denen sich mit wenigen besonderen Zutaten immer wieder neue Kombinationen entdecken lassen. Bei diesem Rezept sorgt Orange für eine frische,…
Frisch, aromatisch und einfach raffiniert! In diesem Rezept treffen aromatische Tomaten in Form eines feinen Tomaten Tatars auf salzige Kapern, cremige Burrata und eine süß-herben Balsamico Creme. Serviert…
Grüner Ofenspargel mit Burrata und getrockneten Tomaten ist ein einfaches, aber raffiniertes Frühlingsgericht, das mit frischen Aromen und mediterranem Flair überzeugt. Der im Ofen geröstete Spargel entfaltet sein…
Die Pinsa, ein absolut italienisches Original, gebacken aus dem Ofen, ähnelt sie einer Pizza, geht aber doch etwas in die Richtung Brot, weil die Pinsa erst nach dem…
Die weihnachtliche Tomatensuppe ist eine köstliche und festliche Variante des klassischen Rezepts! Die Suppe ist aromatisch und wird durch die Kombination der Tomaten mit der würzigen Note des…
Wir wissen, dass Walnüsse, Weintrauben und Käse eine perfekte Kombination sind! Dazu gibt es heute eine Variation aus gegrillten dunklen Trauben mit einer cremigen italienischen Burrata und einem…
Dieses Rezept beweist einmal mehr, dass süß und salzig einfach zusammen gehören! Die Kombination von den süßen Kirschen, der cremigen Burrata und den frischen Basilikum verspricht eine Geschmackserlebnis.…
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