Wenn es draußen nach Herbst duftet und die ersten Blätter zu Boden tanzen, gibt es nichts Gemütlicheres, als den Ofen vorzuheizen und etwas Wärmendes zu backen. Diese Pumpkin…
Kürbis
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In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES, SOUPS & ONE POT
Gnocchini mit Kürbis und Büffelmozzarella
Posted on 21. März 2025
Die zarten Gnocchini werden von einer cremigen Kürbissauce umhüllt, dabei sorgen Kürbiswürfel noch für den Biss. Dazu wird ein Büffelmozzarella serviert, welcher durch seine milde Frische perfekt harmoniert.…
Ein leckeres Gericht welches perfekt zur Jahreszeit passt! Die Kürbis-Scherennudeln, werden in einem aromatischen Salbei-Chili-Öl geschwenkt und mit frisch geriebene Parmesan bestreut. Dabei harmoniert die süße Note des…
Der eingelegte Gewürzkürbis aus Hokkaido ist eine besonders aromatische und würzige Delikatesse, die perfekt in die kühlere Jahreszeit passt. Der Kürbis, der durch seine leuchtend orange Farbe und…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Schweinefilet mit Kürbis-Pastinaken-Stampf und Apfel
Posted on 15. Dezember 2024
Die Weihnachtstage gelten als Zeit der Familie, des Glaubens und auch des Genusses. Festliche Mahlzeiten werden zelebriert und dafür eignet sich dieses Rezept perfekt! Ein aromatischer Gewürzmantel umgibt…
In MAIN DISHES & SALADS, RECIPES
Ofen-Hähnchen mit Kürbis, Kartoffeln und Feta
Posted on 23. November 2023
Bei solch einem Ofen-Hähnchen schlägt man zwei Fliegen mit einer Klappe, man kann Fleisch und Gemüse direkt in der Auflaufform auf dem Tisch servieren. Dabei ist es auch…
Im Herbst darf in der Küche der Kürbis nicht fehlen! Das leckere Gemüse gibt es in vielen verschiedenen Sorten – Wusstet ihr, dass es über 200 Kürbissorten unter…